MENÚ PARAISO

 

MENÚ

PARAISO

 

Al centro mesa

Revuelto de ajos tiernos confitados y langostinos

Ensalada templada de codorniz con queso Brie y coulis de frutos rojos

Virutas de foie fresco y manzana confitada

Crema de carabineros con langostino y jamón

Entrecote de ternera del Pirineo con salsa de setas

Lomo de bacalao vizcaína

Magret de pato glaseado con compota de melocotón

Lubina del Cantábrico sobre lecho de puerros y crema de cítricos

Postres caseros a elegir

Whisky Sour

Sorbete de mojito

Gin Tonic

Helado de Vainilla y ciruelas al Armagñac

Bodega:

Terrai OVG Garnacha Cariñena

OVT Tempranillo Cariñena

Clave de Sol  Garnacha Cariñena (Blanco y Rosado)

Marqués de Vitoria Crianza

Cava Brut Luna de Murviedro (Blanco o rosé)

Gin Tonic o Ron (5€ suplemento)

TODOS LOS DÍAS A MESA COMPLETA Comidas y cenas  26€ IVA INCLUIDO

PESCADOS Y MARISCOS PREVIO ENCARGO

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